एसएसडब्ल्यू वैन के माध्यम से खाद्य पदार्थों के रासायनिक विश्लेषण का प्रदर्शन करते हुए किया गया जागरूक
■खाद्य सचल दल ने 40 खाद्य पदार्थों का किया विश्लेषण
देवरिया आयुक्त ,खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ उत्तर प्रदेश द्वारा गोरखपुर मंडल हेतु आवंटित एसएसडब्ल्यू को रोस्टर अनुरूप (31 अक्टूबर से 4 नवंबर तक ) जनपद देवरिया आगमन के दूसरे दिन जनपद के भाटपाररानी तहसील मे भ्रमण कराते हुए कुल 40 खाद्य पदार्थों के विश्लेषण किए गए जिसमें 11 खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए तथा 29 खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप पाए गए। भाटपाररानी तहसील के फुलवरिया चौराहे पर एफएसडब्ल्यू को खड़ा कर वहां खाद्य पदार्थ विक्रेताओं के खाद्य पदार्थों की तथा उपभोक्ताओं के 30 खाद्य पदार्थों की जांच की गई, जिसमें साथ खाद्य पदार्थ मानक के अनुरूप नहीं पाए गए जिसमें चीनी में स्टार्च तथा कीड़ों से दाल को बचाने हेतु पाउडर पाया गया तथा रतसिया मोड़ पर कुल 10 खाद्य पदार्थों की जांच की गई इसमें तीन खाद्य पदार्थ मानको के अनुरूप नहीं पाए गए , जिसमें छेना पेड़ा एवं गुलाब जामुन में मैदे की मात्रा पाई गई, खड़ी हल्दी, रंगीन लड्डू इत्यादि खाद्य पदार्थ मानक के अनुरूप पाए गए।
उपरोक्त वैन त्यौहार के पहले आम जनमानस में खोया, बेसन, खाद्य तेल, मैदा, खाद्य रंग इत्यादि खाद्य पदार्थों को भौतिक रूप से भी किस प्रकार परीक्षित किया जाए इस बारे में विस्तृत जानकारी दी गई , तथा उपरोक्त सभी खाद्य पदार्थों के रासायनिक विश्लेषण का प्रदर्शन करते हुए जागरूक किया गया, उपभोक्ताओं ने रुचिकर प्रश्न भी किए जिनका अधिकारियों द्वारा जवाब दिया गया ,आम जनमानस तथा खाद्य कारोबार कर्तओं से अपील की गई कि अपमिश्रित खाद्य पदार्थ का विक्रय कदापि न करें ,खाद्य पदार्थ के लेबल को पढ़ने की एक जरूरी आदत बनाएं तथा स्वस्थ खाद्य आदतों को व्यवहार में लाएं।
उपरोक्त एफएसडब्ल्यू वैन का संचालन मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवरिया शिवेंद्र ने किया तथा उपरोक्त टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप श्रीवास्तव , तकनीकी विश्लेषक प्रति चौबे उपस्थित रहे।
